“胖叔，晚上不供饭啊。”二笑嘻嘻地问。

“咱们先拾掇山，这东西不能久放。把梗摘掉，然后捣碎就成，记住，一定不要用洗。”老吴背着小手，整个一技术总监。

“拿来我看看。”老吴还不放心。

胖叫二回家取来酱杵，使用榆木成，前面是一个厚木块，着二尺长的木柄，最后还有个把手。

忙活了一天，将近四十大缸都装个差不离，几堆野果也全被消灭。胖望着一溜溜酒缸，也有成就：“以后，咱们成立的酒厂就叫青山酒坊，青山不改，酒长，他年相见，一醉方休，哈哈哈…”“你也没见过啥世面，这才多酒啊…不过，这个名字和号都不错，可以用。”老吴捻着胡说。

胖则指挥着几个小伙刷缸，然后把捣好的浆倒缸里。

“最好是有大木桶来盛酒，我看山上橡树不少，要是用橡木桶来装果酒，那才叫绝呢。不过现在也不赶趟，以后农闲的时候多准备。”老吴到底是科班，要求都比较正规。

胖觉得有必要试一试，这年因为运输和产量以及观念的原因，想吃果啥的并不容易。如果当地不产果，那么多就是

“那啥，用酱杵行不行，那玩意本来是在锅里捣豆馅用的。”胖善于因地制宜。

“咱们屯谁回箍木桶？”胖向大伙问，这活计也要技术，不过他在屯里看到有人家使。

吃到冻梨、冻柿啥的。

“成，这玩意好使。明天就用这个，省的用手抓。还得多准备大缸，这些果，估计得二三十个大缸才成。”

“就在你边啊，二家里祖传的箍桶手艺，不过这些年使铁桶的多了，他也就很少了。”

“得多找妇女，这些果都要把梗去除，然后都要搅碎，这活费工。多准备陶盆大缸啥的，不要用铁，以免起反应。”老吴以前使用的都是现成的机，现在完全变成手工作坊，也有发蒙。

老吴背着手溜达过来，立刻就挑病：“不行，装得太满，发^

二一缩脖，鸟悄地回家了。。

二媳妇一听就急了，俩眉一立：“说谁呢，你先回家烧火去！”

妇女们上就投到工作之中，不大一会，又来了几十个丫小，昨天胖一说给他们换文，都兴奋得半宿没睡着觉，也都赶过来忙活。

“您就吩咐吧。”胖把指挥权移过去。

“吴老，下边就看你的了。”胖把酿酒的任务就给老吴。

老吴把酱杵接过来，找了个灰陶盆，扔里几个山都柿捣了几下，立刻捣得稀烂。

“这小，想不到还会这手艺，放鹿有埋没人才。我看雷达站那个山伐下来不老少橡树，咱们有时间把抬回来。”虽然大青山上橡树有都是，但是胖说啥也不能自己带砍伐啊。

因为胖家里有野猪，所以果就直接运到场，堆成三大堆，一堆紫黑，那是牙格达，一堆蓝汪汪，那是山都柿，还有一大片成串的，自然就是山。

胖挠挠脑袋，他家里才五六缸，显然是不够。于是朝野小们吆喝一声：“回家之后都说一声，把家里腌酸菜的大缸都送来，等腌菜的时候，咱们公司再给你们各家买新的。行了，都回家吃饭去吧。”

老吴看着堆积如山的果，也是豪气大增：“明天开工，今天咱们先把工和人手安排一下。”

第二天一早，大脚嫂就领着二十多个妇女来到场，个个脑袋上都着个大盆，手里拿着酱杵。后面还有不少老爷们往这抬大缸，都用绳绑着，上面穿着木杠。

胖也不在乎：“这些大缸到哪去，是不是得找个凉的地方放着，去年我就这么的。”

“嗷…”野小们一阵呼，都一溜烟跑回村。

“行了吧，我说你那酒怎么难喝，就在太地晒着，快速完成初发^(拌几次，六个小时一遍。”

媳妇，脸上也觉得有光彩。只听二又继续吆喝：“你先赶回家饭去，卧一盘，把酒也倒上，我回家好好喝一壶，都累一天啦…”

胖连连：“听专家的。”

“还吃惯嘴了呢，告诉你们个好消息，我准备采山都柿城卖，要事真卖钱来，一人给你们买一个新书包，文盒都买铁的，印着哪吒闹海那。”

二这下腰杆起来了，朝着他媳妇嚷嚷：“回家把我那些工都好好拾掇拾掇，祖上传的手艺，不能在咱们这辈上断喽。”